Cześć! Jeśli oglądacie moje InstaStories, czy śledzicie mnie na Instagramie, to z pewnością wiecie, że uwielbiam domowe wypieki. Jestem strasznym łasuchem i lubię, gdy codziennie do popołudniowej kawy mam coś słodkiego. Gotowych sklepowych słodyczy staram się nie jadać (mam tylko jeden dzień w tygodniu na wcinanie "świństw"), więc bardzo cenię sobie domowe słodkości. Poza tym pieczenie sprawia mi więcej przyjemności, niż gotowanie obiadów, więc praktycznie zawsze jest u mnie coś do kawy. Moje top 3 ulubionych deserów to sernik, na który ostatnio wrzucałam Wam przepis (tutaj), ciasto marchewkowe (przepis) i szarlotka właśnie. Chyba nie muszę Wam pisać, że najlepiej smakuje jeszcze ciepła i z lodami. Pychotka! Do tego kawa, dobre towarzystwo i nic więcej mi nie potrzeba do pełni szczęścia. ;) Przepis jest banalnie prosty i zawsze się sprawdza. Jeśli więc nie jesteście mistrzami cukiernictwa, to na spokojnie możecie skorzystać z niego i z pewnością się uda. Uwielbiam takie proste i sprawdzone wypieki.

READ IN ENGLISH

Hej! Czas na obiecany przepis na sernik, który tak bardzo spodobał się na Instagramie. :) Dostałam całą masę zapytań o przepis, więc postanowiłam spisać wszystko dokładnie i opublikować. W końcu tak pyszne desery zasługują na uwiecznienie ich na zdjęciu. Co jak co, ale ja do kawy lubię zjeść coś słodkiego a najbardziej własny wypiek. Wówczas mam pewność co jem i że nie będzie to dla mnie zbyt słodkie jak większość ciast z cukierni. Sernik, który ostatnio piekłam można również zrobić z każdym innym owocem np. truskawkami, czy malinami, ale moim zdaniem ze słodyczą polewy z białej czekolady idealnie kontrastują delikatnie kwaśne owoce leśne. Następnym razem pewnie zrobię z brzoskwiniami, które również świetnie pasują do wielu rodzajów serników. Nie ma się co więcej rozpisywać, jeśli macie ochotę, to zabierajcie się za pieczenie, polecam do weekendowej kawy! :)

READ IN ENGLISH

W obecnych czasach dużą wagę przykłada się do dbania o sylwetkę i zdrowego odżywiania. Nasza świadomość w tym temacie jest coraz większa i częściej zwracamy uwagę do tego z czego powstają nasze posiłki i skąd pochodzą wybrane produkty. Sama od dawna przygotowuję posiłki w domu od podstaw a w moim koszyku podczas zakupów nie znajdzie się nic bez uprzedniego zapoznania się z jego składem. Ostatnio bardzo modne są "superfoods" i wszystko co z nimi związane. Na pewno spotkaliście się już z tym określeniem. Produkty te mogą stanowić ciekawe i wartościowe uzupełnienie naszej codziennej diety. Możecie w łatwy i szybki sposób dostarczyć ich swojemu organizmowi - zapraszam do dalszej części postu, zapoznam Was bliżej z dwoma produktami pewnej marki.

READ IN ENGLISH

Dzień dobry! Dawno nie było u mnie na blogu przepisu na ciasto. Muszę się przyznać, że najczęściej gościło u nas marchewkowe - proste w zrobieniu, zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu to odsyłam Was do tego postu. :) Dzisiaj natomiast chciałam podzielić się z Wami przepisem na ciasto z kaszy gryczanej. Jakiś czas temu byliśmy z mężem na obiedzie w jednej z poznańskich restauracji i na deser zamówiliśmy mus czekoladowy z dodatkiem kaszy gryczanej i soli morskiej. Byliśmy mile zaskoczeni smakiem i połączeniem, więc postanowiłam zainspirować się i upiec ciasto z kaszą. Jakkolwiek dziwnie to brzmi, to musicie uwierzyć mi na słowo lub upiec i przekonać się, że jest pyszne. :) Jest ono dość sycące a kasza jest delikatnie wyczuwalna.

Dzisiejszego wpisu lepiej nie czytajcie będąc głodnym. Od razu coś zjedzcie, ponieważ czeka na Was masa zdjęć przepysznych dań. Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami moimi ulubionymi miejscami na lunch, bądź lekki obiad w Poznaniu. Lubię gotować w domu, ale nie będę ukrywać, że raz na jakiś czas mam ochotę odpocząć od kuchennych sprzętów i zjeść coś pysznego na mieście. Jak już trafię po opiniach znajomych lub w sieci na jakieś fajne miejsce z dobrym jedzeniem, to często tam wracam. W tym wpisie dowiecie się gdzie zjeść coś smacznego w przystępnej cenie w Poznaniu.



Na początek zacznę od miejsca, które jest dość nowe i może osoby, które nawet przechodziły obok niekoniecznie zajrzały do środka (chociaż nie wiem jak to możliwe, ponieważ już z zewnątrz miejsce to przyciąga wzrok i nie da się przejść obok obojętnie ;)). Mowa o American Bistro, czyli restauracji w centrum handlowym Posnania, które jest otwarte od października zeszłego roku. Powiecie, że w centrach handlowych nie można dobrze zjeść? Oczywiście każdemu takiemu miejscu towarzyszy wiele barów szybkiej obsługi, znanych sieciówek, ale zdarzają się również pojedyncze restauracje, które oferują inną kuchnię. W Posnani przyznaję, że jeśli nie jada się w pospolitych fast-foodach, to wybór nie jest wielki. American Bistro to miejsce, gdzie podają m.in. świetne burgery w różnych wersjach. Spróbowałam już prawie wszystkich smaków, od tradycyjnych z grillowaną wołowiną, przez te z pulled pork'iem, kończąc na wegetariańskim z kotletem z czerwonej fasoli i kaszy jaglanej. Przyznaję, że każdy mi smakował a w szczególności te dwa ostatnie. Poza burgerami można tam również zjeść steki, ryby i sałatki, ale jak przystało na prawdziwego hamburgerowego maniaka, przyznaję, że zawsze to one wygrywają. ;) Jest to moje ulubione miejsce na burgery w Poznaniu.

Dzień dobry! Kolejny piękny dzień czas zacząć. Co zrobić, aby mieć dobry nastrój od samego rana i energię na resztę dnia? Najlepiej zjeść pyszne i pożywne śniadanie. Jeśli lubicie z rana zjeść coś konkretnego, co zaspokoi Wasz głód na kilka godzin, to dzisiaj mam dla Was moje ulubione propozycje posiłków na słono o poranku. Wolicie coś słodkiego? Odsyłam Was do tego postu z propozycjami śniadań na słodko. :)

Dzień dobry! Każdy wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i nie ma mowy o jego pomijaniu. Ja uwielbiam śniadania na słodko, w szczególności latem, gdy mamy dostęp do wielu owoców. Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami moimi ulubionymi pomysłami na pyszny i zdrowy pierwszy posiłek dnia. Każdą z propozycji można dowolnie urozmaicić poprzez różne dodatki, także nie ma mowy o nudzie. :) Dajcie znać co Wy lubicie jeść na śniadanie i podzielcie się swoimi pomysłami na pyszny początek dnia.

Nie macie pomysłu na drugie śniadanie? A może jesteście zabiegani i wychodząc z domu sięgacie po batonik na drogę zamiast zjeść coś pożywnego? Dzisiaj mam dla Was przepisy na trzy bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i przede wszystkim zdrowe koktajle, które możecie przygotować w kilka minut. Takie smoothie to źródło wielu cennych składników, pozostawia na długo uczucie sytości. Każdy z nich zawiera korzystne dla naszego organizmu składniki takie jak szpinak, płatki owsiane czy awokado. :)

Nie wierzę, że już za miesiąc Święta. Co prawda od początku listopada czuć o wiele większy tłok w sklepach, ale ten czas zawsze tak szybko leci. Co roku mam wrażenie, że przedświąteczne szaleństwo zaczyna się coraz szybciej. Ja też zaczynam z wyprzedzeniem planować prezenty dla najbliższych i domowe wypieki. W ten weekend postawiłam na ciasto marchewkowe z dodatkiem miodu i pomarańczy. Unoszący się w domu zapach już delikatnie przypominał ten świąteczny. Na początku grudnia będę piekła pierniczki i wtedy to dopiero będzie nastrojowo. ;) Tymczasem jeśli jeszcze nie próbowaliście, to koniecznie spróbujcie. Dla tych, którzy na słowo marchewka uciekają od razu zaznaczam, że jedząc to ciacho nie czujecie się jak króliki chrupiące marchewkę - bez obaw. ;)

Już niedługo weekend, czyli najlepszy czas na pyszne domowe ciasto. Gotowych do domu nie kupuję, stanowczo wolę zrobić je sama, w końcu to wielka przyjemność. Mam wówczas świadomość tego co jem i sama wybieram składniki, z których chcę skorzystać. Takie własnoręcznie wykonane ciasto smakuje o wiele lepiej niż kupne. Do mistrza cukiernictwa mi daleko i tortów jeszcze nie robiłam, ale wszystko przede mną. ;) Najbardziej lubię takie przepisy, które zawsze się udają. Jeśli więc macie ochotę na coś słodkiego, to nie pozostaje mi nic innego, jak podzielić się z Wami przepisem na pyszne czekoladowo-orzechowe ciasto na bazie płatków owsianych. :) Pychotka!

Koniec lata zbliża się wielkimi krokami. Aby móc cieszyć się nim jak najdłużej, codziennie jem dużo owoców, które kojarzą mi się właśnie z latem. Owoce uwielbiam pod każdą postacią, czy same, czy jako dodatek do śniadań, ciast. Robię z nich również pyszne lody i koktajle. Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami przepisem na pyszny koktajl, który ostatnio często robię. Jest bardzo smaczny, orzeźwiający i bogaty w witaminy. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki i cieszyć się ich smakiem a dostarczymy organizmowi witaminy C, magnezu, niezbędnych antyutleniaczy, minerałów i zdrowych tłuszczy omega-3. Smacznego! :)

Z czym kojarzą nam się wakacje? Ze słońcem, z opaloną skórą, z ulubionym zapachem, ulubioną sukienką, lodami... a mi najbardziej z goframi :) Uwielbiam wszystkie desery a już w szczególności gofry. Oczywiście nie mam tutaj na myśli tych kupnych w sklepie, gotowych do podgrzania w mikrofali. Wolę nie wiedzieć co jest w ich składzie, na samą myśl przechodzą mnie ciarki. Jestem łakomczuchem, więc nie żałuję sobie słodkich przekąsek, ale najbardziej cenię sobie te, które sama zrobię. Wówczas wiem co dokładnie jem, jakie składniki dodałam. Dzisiaj podzielę się z Wami moim prostym i sprawdzonym przepisem na pyszne gofry. Niby nic wielkiego, ale taki deser podany z ulubionymi dodatkami sprawia wiele radości i przyjemności. :)

Jeśli w upalne dni kompletnie nie macie ochoty na jedzenie gorącego obiadu, to chłodne zupy są świetnym rozwiązaniem. Moim ulubionym zimnym daniem na lato jest chłodnik litewski. Pyszny, zdrowy, pożywny i łatwy w przyrządzeniu. Czego chcieć więcej :) Jeśli ktoś z Was jeszcze nie próbował, to podzielę się dzisiaj z Wami prostym przepisem na to właśnie danie. Koniecznie dajcie znać jakie obiady przygotowujecie, gdy temperatura przekracza 30 stopni. :)

To, że jestem łasuchem to chyba każdy dobrze wie. ;) Uwielbiam kuchnię włoską, chińską, polską, grecką, japońską... czy istnieje kuchnia której nie lubię? :D Jedzenie jest dla mnie ogromną przyjemnością a wspólne gotowanie w domu sprawia mi radość i satysfakcję. Lubię dania łatwe w przygotowaniu i sprawdzone. Przyznaję, że nie lubię monotonii w kuchni. Nie mam z góry ustalonego menu na cały tydzień i nie powtarzam go w nieskończoność. Cenię sobie urozmaicenie i często wymyślam coś nowego. Zawsze jednak wracam do pizzy. Do swojego ulubionego i niezawodnego przepisu. Jeśli chcecie poznać składniki na pyszne ciasto, które zawsze się udaje, to zapraszam do dalszej części wpisu. :)

Dzień dobry! Jest piątek a to oznacza, że weekend coraz bliżej :) Nie można go zacząć lepiej niż od pysznego pożywnego posiłku. Dzisiaj serwuję naleśniki z owocami. Do tego koktajl truskawkowo malinowy. Taki duet to bomba witaminowa i energetyczna. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam naleśniki pod każdą postacią. Mogłabym je jeść codziennie. Pewnie wówczas znudziłyby mi się, ale myślę, że raz w tygodniu (w szczególności w weekend) muszą być :) Robi się je szybko i prosto, do tego dokładamy ulubione składniki - mogą to być owoce, dżem, masło orzechowe, syrop klonowy, czy cokolwiek innego co lubicie - i gotowe!

Dzień dobry :) Kto ma ochotę na coś pysznego? Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i zarazem mój ulubiony. Uwielbiam śniadania! Gdy tylko budzę się rano, od razu myślę o tym co za chwilę zjem pysznego. Jestem typem "kanapkowca". Świeże chrupkie pieczywo i różnego rodzaju jego towarzysze to jest to, co najczęściej jadam na start. Dzisiaj postawiłam na połączenie jajek z pomidorami i awokado, które na stałe zagościło w mojej kuchni. W tym zestawie smakuje wyśmienicie. Pamiętajcie o dodaniu pieprzu, soli, papryki bądź chili i cytryny. Dla tych, którzy nie poznali jeszcze tego owocu (tak, awokado to owoc) dodam, że można smarować nim kanapki zamiast masła lub traktować jak dodatek do kanapek czy sałatek. Często można spotkać je w sushi i jest bazą do stworzenia guacamole. Jest kaloryczne, ale bardzo zdrowe - bogate w witaminy C, E, A, tłuszcze jednonienasycone oraz omega-3 i ma całą masę zalet. Nic tylko jeść :) Smacznego!

P.S. Jeśli macie swoje pomysły na nietypowe połączenia awokado, to koniecznie dajcie znać. Do usłyszenia!